The Queen's Finishig School
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写真をクリックすると拡大します。 photo:Katsuhiko Ushiro
Vol.9 A Style of Your Own《テーブルを飾る主役たち》 〜
Centrepiece(センターピース)


テーブルの中央に配置するものや真ん中に飾るものをセンターピースと呼びます。このセンターピースがただの飾りの場合とスープチューリンのように実用を兼ねそなえた場合とがあり、テーブルに置かれたスープチューリンにスープを入れ、お客様の目の前でサーヴィングすることもあります。

また、狩りの季節に登場するきつねや犬などが彫刻された銀製品やたくさんの天使で装飾されている磁器の置物などはトーキンググッズともいわれ、大きなものなどは、センターピースとして中央に飾られます。
センターピースとしてのスープチューリンはテーブルで特に目をひくものなので、今までにさまざまなスタイルが生まれ、博物館やアンティークショップに美術品として数多く残されています。

また、彫刻が施されているキャンドルスタンドも明かりというよりも、センターピースとして大切な役割を持っています。これらはフィギュア以外にテーブルに豪華さと話題を提供してくれます。

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