The Queens Finishing School

講座について

ザ・クイーンズ・フィニッシングスクールは、英国式をベースとしたサロン形式で総合的な知識を広く学んでいただけるスクールとして、1988年神戸に開校いたしました。紅茶や食器、インテリアの歴史を深く研究するコースに加え、日常をエレガントに美しく彩るための様々なレッスンを開講しております。女性がつねに優雅で素敵であるように、本校は<フィニッシュ>-自分磨きの最終仕上げの場でありたいと願っています。

初心者の方にも無理なく学んで頂けますので、レッスンの詳細ついて、事務局までお問い合わせ下さいませ。

〔入会金10,800円 税込 但し、他コース入会済の場合は免除〕

英国式テーブルセッティング
プロフェッショナルコース/全課程3年30レッスン

英国式テーブルセッティング(プロフェッショナルコース)

英国式のテーブルセッティングは、何百年もの長い時間を経て、現代のスタイルが出来上がりました。ヨーロッパの国々の食生活や、芸術様式の影響を受けながら、作り上げられた過程を辿り、美しいテーブルで楽しくお食事を頂くと言う事を基本に、食器やカトラリーの歴史や使用目的を学び、実際に食卓で役立てる為の演出方法を学んでいく内容となっています。全課程を終了後、修了証書を取得された方は、当校認定の講師として御活躍頂けます。

何百年もの長い時間を経て、現代の様式に至っている”英国式テーブルセッティング”。 ヨーロッパの国々の食生活や芸術様式の影響を受けながら、いかに楽しく食事をするかを基本として成り立っています。

その素晴らしい演出と知識を実生活に取り入れるためのレッスンです。
講師 佐藤よし子

〈レッスン日時〉毎月1回 年10回(1ターム) 第3木曜日/14:00~15:30
〈授業料〉86,400円(10回分)(お茶・お菓子付)
※お茶・お菓子・実技の材料費含む。
※全課程(3年/30レッスン)を修了後、適格と判断した方には修了証書(有料)を発行いたします。
※タームⅠ(初級)・タームⅡ(中級)・タームⅢ(上級)終了後、希望される方は研究科へお進み頂けます。
※講師の都合により、上記日程と異なる場合があります。
※お休みされたレッスンの補講は2年以内であれば無料で受講できます。補講をお休みされた場合、次の補講は有料となります。補講をご希望の場合は2週間前までにお申し込み下さい。
※入会金・授業料には消費税が含まれております。
※お振込み頂いた入会金・授業料はいかなる場合においても返金出来ませんのでご了承下さいませ。

日常のテーブルセッティングとハウスキーピング
全5回コース

日常のテーブルセッティングとハウスキーピング

日常のモダンスタイルのセッティング。ワンプレートセッティング等おしゃれに楽しくをテーマに基本のサービングの仕方も学べます。英国に古くから伝わる家事の知恵を現代の世界に合わせたレッスン内容です。
講師 佐藤よし子

<レッスン日程>
10/20【1】サンクスギビングのセッティングとお料理
11/17【2】一つ星のフレンチを愉しむ会
12/15【3】中国工芸茶を使ってシノワズリーの楽しみ方
1/19【4】家の香りについて
2/16【5】ティタイムのシーン別のお菓子の選び方

〈レッスン日時〉第3金曜日/10:30~12:00
〈授 業 料〉37,800円(5回分)(お茶・お菓子付き)
※課外レッスン時はレストランによりプラス代金を頂きます。
※単発でもお入り頂けます。
※講師の都合により、上記日程と異なる場合があります。
※お休みされたレッスンの補講は2年以内であれば無料で受講できます。補講をお休みされた場合、次の補講は有料となります。補講をご希望の場合は2週間前までにお申し込み下さい。
※入会金・授業料には消費税が含まれております。
※お振込み頂いた入会金・授業料はいかなる場合においても返金出来ませんのでご了承下さいませ。

ティータイムセミナー

モーニングティからアフターディナーティまで様々なティータイムのテーブルセッティングとマナーをレクチャー致します
講師 佐藤よし子

<レッスン日程>
10/12【1】 ティタイムのフィギュアの飾り方
11/30(第5)【2】ティナイフの使い方とマナー
12/14【3】クリスマスコーヒーのサービスの仕方とお菓子
1/25 (第4)【4】ティタイムのレース
2/22(第4)【5】ティタイムの銀器の基本
〈レッスン日時〉毎月1回 年10回 第2木曜日/10:30~12:00
〈授 業 料〉43,200円(5回分)(お茶・お菓子付き)
※お茶・お菓子・実技の材料費・修了書含む。
※入会金・授業料には消費税が含まれております。
※お振込み頂いた入会金・授業料はいかなる場合においても返金出来ませんのでご了承下さいませ。

英国式アフタヌーンティコース
各全5回コース

英国式アフタヌーンティコース

アフタヌーンティについて細かくレクチャー致します。

講師 佐藤よし子

<レッスン>
10/27【1】アフタヌーンティのマナー
11/24【2】ドローイングルームでのアフタヌーンティの約束事
12/22【3】クリスマスのティとお菓子
1/26【4】ティケーキのサービスの仕方と盛り方
2/23【5】アフタヌーンティパーティ 実技
〈レッスン日時〉月1回 第4金曜日14:00~15:30
〈授 業 料〉54,000円(5回分)(お茶・お菓子付き)
※お茶・お菓子・実技の材料費・修了書含む。
※講師の都合により、上記日程と異なる場合があります。
※お休みされたレッスンの補講は2年以内であれば無料で受講出来ます。補講をお休みされた場合、次の補講は有料となります。
 補講をご希望の場合は2週間前までにお申込み下さい。
※入会金・授業料には消費税が含まれております。
※お振込み頂いた入会金・授業料はいかなる場合においても返金出来ませんのでご了承下さいませ。

フレンチアフタヌーンティコース

2月はフレンチアフタヌーンティを体験して頂けます。

講師 佐藤よし子

<レッスン>
10/27【1】フレンチアフタヌーンティの約束事
11/24【2】アフタヌーンティのサンドウィッチ
12/22【3】アフタヌーンティのティカップ&ソーサー
1/26【4】サーバーとホットウォーターケトルの使い方
2/23【5】フレンチアフタヌーンティパーティ
〈レッスン日時〉月1回第4金曜日 10:30~12:00
〈授 業 料〉54,000円(5回分)(お茶・お菓子付き)
※お茶・お菓子・実技の材料費・修了書含む。
※講師の都合により、上記日程と異なる場合があります。
※お休みされたレッスンの補講は2年以内であれば無料で受講出来ます。補講をお休みされた場合、次の補講は有料となります。
 補講をご希望の場合は2週間前までにお申込み下さい。
※入会金・授業料には消費税が含まれております。
※お振込み頂いた入会金・授業料はいかなる場合においても返金出来ませんのでご了承下さいませ。

東京でのレッスン
現在3講座を開講中

英国式テーブルセッティング研究科

基本コースを3年間終了後、さらに深くテーブルセッティングやインテリア様式について研究を重ねていくレッスンです。

講師 佐藤よし子

<日時>
毎月1回 第1木曜日
 4/6.5/11(第2).6/1.7/6.9/7.10/5.11/2.12/7.2/1.3/1
レッスン時間 12:30~13:30 
〈授 業 料〉全額前納頂きます(年間10回 8月、1月はお休み)/ 108,000円 税込
※神戸のお紅茶とお菓子のお土産付。
※講師の都合により、上記日程と異なる場合があります。

わが麗しの貴婦人

貴婦人のたしなみと優雅な生活史を様々な角度からレクチャー致します

講師 佐藤よし子

<日時>
毎月1回 第1木曜日  4/6.5/11(第2).6/1.7/6.9/7.10/5.11/2.12/7.2/1.3/1
レッスン時間 13:45~14:45
〈授 業 料〉5回分前納頂きます(年間10回 8月、1月はお休み)/ 37,800円 税込
※神戸のお紅茶とお菓子のお土産付。
※講師の都合により、上記日程と異なる場合があります。

英国式テーブルセッティングⅢ

テーブルセッティングやインテリア様式について研究します。

講師 佐藤よし子

<日時>
毎月1回 第1木曜日  4/6.5/11(第2).6/1.7/6.9/7.10/5.11/2.12/7.2/1.3/1
レッスン時間 13:45~14:45
〈授 業 料〉5回分前納頂きます(年間10回 8月、1月はお休み)/ 43,200円 税込
※神戸のお紅茶とお菓子のお土産付。
※講師の都合により、上記日程と異なる場合があります。

イギリス英語レッスン

本場のイギリス英語の発音を学んでみませんか。

講師 アンドリュー・ビーク

・クイーンズイングリッシュレッスン
・レベルレッスンとデモレッスン 40分 ¥3,500
  ・グループレッスン 1レッスン90分
  ・個人レッスン   1レッスン45分 (1回に2レッスン受講)
     料 金 1レッスン ¥7,000
     日 時 相談にて決定

・マイフェアレディーに学ぶ英会話レッスン
  人 数 1クラス2名~6名
料 金 ¥5,000
日 時 月1回 第4火曜日 午前10:00~11:30 午後13:00~14:30
     9/26【1】カジュアルからフォーマルな英語
    10/24【2】美しい発音
    11/28【3】美しい話し方とマナー
    12/19【4】アフタヌーンティの会話
     1/23【5】パーティマナーと会話

特別公開講座 平成30年2月20日(火)、21日(水)開催

世界の貴族たちに愛されたハンガリーのヘレンド。日本でも大変有名な窯元となりました。この度は、ヘレンの貴重な一点物の作品や歴史について、ヘレンド日本総代理店よりゲストをお迎えし、美しい磁器の世界をお楽しみいただきます。

日 時
平成30年 2月20日(火)10:30~ 12:00(1回目)、14:00~15:30(2回目)
平成30年 2月21日(水)10:30~ 12:00(3回目)
参加費 3,000円(お茶、お菓子付き)
定 員 20名
場 所 神戸本校
※キャンセルは、3日前までにお願いいたします。


ティパーティ ~ THE PLEASURES OF TEA 紅茶の楽しみ

英国ではフォーマルなアフタヌーン・ティは、ドロウーイングルームと呼ばれる応接間で開かれます。当校では、友人同士の集まりやお祝いなど、プライベートなアフタヌーン・ティを貴女のために開く事が出来ます。また、月に一度の学校見学会を兼ねたカジュアルなアフタヌーン・ティパーティを開催しております。

コース1 Afternoon Tea ~ 午後の正装のお茶 ~ アフタヌーンティとは、英国のお茶の時間の中で最も美しく優雅なお茶の時間といえるでしょう。1840年にアンナ・ベッドフォード公爵夫人が夕食までの長い時間に何か少しつまんでお茶をと思い、始めた習慣が貴族の間で社交の場として(1837~1901年)に最盛期を迎え、様々なエレガントな約束事が作り出され、独特のスタイルへと変化し定着していきました。

コース2 High Tea ~ 気楽なハイティのとき ~

ハイティとアフタヌーンティとは同じように考えられがちですが、対照的なものです。ハイティは途中からスモークサーモンやコールドミートなどの軽い夕食に変わるお茶の時間と考えてよりでしょう。本来のハイティの姿を残して、このティタイムを過ごしているのは北イングランドまたは、スコットランドの田舎だけになっているようです。

<料金について> 1グループ10~20名様でお願いいたします/(約2時間)
コース1 Afternoon Tea ~ 午後の正装のお茶 ~
カジュアルスタイル 80,000円
クラッシックスタイル 120,000円
コース2 High Tea ~ 気楽なハイティのとき~
カジュアルスタイル 80,000円
クラッシックスタイル 120,000円

スタイルによりお菓子・お飲物等やテーブルセッティングの内容が変わります。

フィニッシング集中コース

フィニッシングとは、最後の仕上げ、という意味があります。生活していく中において、知っておきたい大切な知識や、知っておくとより日常生活が豊かになる事があります。そんな大切な知識をピックアップし、短期間で集中して学んで頂くコースです。お忙しい方や、毎月通う事の出来ない方のために、朝から夕方までじっくり学んで頂けるレッスン内容となっており、修了証書を取得して頂けます。

次回開催は、2018年5月を予定中です。

【カリキュラム】
・ハウスキーピングとおもてなしのマナー
掃除のポイント、テーブルマナー
楽しみながらする家事について

・おもてなしのインテリア
インテリアを楽しむ基本について

・和の礼儀作法、一年のご挨拶状
年中行事 ~のし袋の種類について~

・紅茶とティータイム
フレンチアフタヌーンティパーティ(体験)
〈レッスン日時〉1日コース(未定)
〈授 業 料〉43,200円 税込[佐藤よし子書籍、修了証書、教材費、昼食代、フレンチアフタヌーンティパーティ]